節分

節分と言えば恵方巻、豆まきを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。

では、鰯を食べるのはなぜだか知っていますか？

鰯を焼くときにでる煙と臭いで邪気を追い払うということから、鰯を食べるようになったそうです。

少し遅くなりましたが、節分のお昼ご飯を紹介させていただきます。

　巻寿司（海苔は食べにくいため、薄焼き卵で巻いています）

　鰯の生姜煮

　春菊の胡麻和え

　赤だし

いつもはご飯が進まない方もよく食べておられました。

コロナに負けないようしっかり食べて、元気に過ごしましょう。