こんにちは。
本日はお昼ご飯の紹介をさせていただきます。
ご飯
ミートローフ
パプリカサラダ
もずくスープ
ミートローフとは、型にひき肉や野菜を入れてオーブンで焼いた肉料理のことで、
切り分けて食べるのが特徴です。
ミートローフという名前の由来は、英語で「肉」という意味の「meat」と
「かたまり/ひとかたまり」を意味する「loaf」を組み合わせて「meat loaf（肉のかたまり）」
と呼ばれるようになったと言われています。
今回は玉ねぎとミックスベジタブルを使用していますが、
いんげんやじゃがいもやピーマンなど、他の野菜を入れても良いです。
また、ゆで卵を入れると見た目が華やかになります。
ひき肉を使用しているので、やわらかく食べやすくなっています。
しっかり食べて、体調を崩さないようにしましょう。
