こんにちは！美豊苑厨房です(。-`ω-)
本日は『7月といえば！』の行事食、七夕の献立をご紹介したいと思います。
★夏ちらし寿司
☆野菜天ぷら
★七夕にゅうめん
☆手作りグレープゼリー
ちらし寿司は海鮮を散りばめ、天ぷらは夏野菜とキスを使用しました！
にゅうめんは三色そうめんを使い星型人参とオクラを入れて、
いつもとは違う工夫になっております(^O^)
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ところで七夕には短冊に願いを書くというイベントがありますが、
青（緑）：「仁」思いやりの心をもつこと
赤 ：「礼」礼儀正しく謙虚で感謝する心
黄 ：「信」友情に厚く、嘘をつかず誠実であること
白 ：「義」世のためになる人としての道、正義
黒（紫）：「智」是非の判断がつくこと、そのための知識をもつこと。学業向上。
と、短冊の色にも意味合いがあるそうです。
初耳…(*‘ω‘ *)
また、そうめんが七夕に食べられるようになった理由として、
「織姫の糸に似ているから」「天の川に似ているから」
という説があるそうですが、
いずれにしても「無病息災」を祈る気持ちが込められているそうです。
ちなみにおやつはヨーグルト（星型杏仁）でした☆彡
豆知識も添えて、七夕の献立をご紹介させていただきました！
今後も食事を楽しんで召し上がっていただけるよう、
工夫していきたいと思います(@^^)/~~~
