美豊苑ご当地メニューー島根編!! こんにちはーー!美豊苑では、毎月ご当地メニューを出しています。今回は島根県でした。 あまさぎの南蛮漬けーー! 島根県ではワカサギのことを、、、あまさぎと呼ぶそうです。 うずめ飯ーー! 贅沢を嫌った津和野城主の目を気にしての... 2021.03.22美豊苑
利倉清豊苑利倉清豊苑 祝☆4周年！！ こんにちは(^^♪ 利倉清豊苑は先日の3月1日に創立4周年を迎え、栄養課でもささやかではありますがお祝いのお食事をご用意させていただきました(^^)/ ＊赤飯 ＊春野菜の天ぷら（キス... 2021.03.08利倉清豊苑
美豊苑シイタケ麹味噌を作ってみました！！ こんにちは～ 今日は生麹を使って～～ シイタケ麹味噌を作ってみましたー^o^ 材料はこちら！ 麹、干しシイタケ、米麹、醤油、みりん、味噌で作れちゃいます！ 味噌以外の調味料を入れて弱火でコトコ... 2021.03.04美豊苑
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